Gazdasági növények a történelemben. A földműveléstől a szántóföldi növénytermesztésig Megjelenés éve: 2013 Oldalszám: 160 Kötés: fűzve ISBN: 9789633183991 1. kiadás darab

A mezőgazdaság közel 10.000 éve lépett a történelem színpadára. Ezt az időpontot Childe, V. G. (1892-1957) – elsőként 1941-ben – neolitikus forradalomnak nevezete, amelynek színtere nemcsak az ún. termékeny félholdra szorítkozott, hanem a világ számos pontján lezajlott. Ennek révén egy új kapcsolat alakult ki az ember és a növényvilág között, túlmutatva a zsákmányoló gazdálkodás addigi keretein. A környezetből kiemelt növények domesztikációjával megszületett a kultúrnövények és a növényevő állatokból a háziállatok csoportja. Évezredeket vett igénybe ez a fejlődés, aminek eredményeként szembetűnően körvonalazódott az az élelmiszertermelési mód, amely mezőgazdaságként vonult be a történelembe. Ez a gazdasági tevékenység formálta a születendő társadalmakat, azok szerkezetét, sőt egy adott térség kultúráját, politikatörténetét is. A gazdasági növények művelési kultúráját a sorjázó nemzedékek tapasztalata alakította ki. Az anyagi javak bőségesebb megléte ösztönözte a társadalmi munkamegosztás megszületését és a szellemi kultúra kibontakozását. A földművelés jellege egyúttal föltárta az embernek a környezethez fűződő kapcsolatát is...